Vefa Ali Koca hem bir aşçı, hemde çok başarılı bir şiir yazarıdır. Geçtiğimiz aylarda ‘Senli Bir Son Olmak’ kitabı ile adından sıkça söz ettirmişti. Daha sonrasında Youtube üzerinden çekmiş olduğu vlog videoları ile kısa zamanda binlerce kişiye hitap etmeyi başardı. Vefa Ali Koca kimdir? Detaylara hep beraber göz atalım.
Vefa Ali Koca kimdir?
Senli Bir Son Olmak kitabının yazarı Vefa Ali Koca şairliğin yanı sıra ayrıca muhtemeşem yemekleri ile de ön plana çıkmaktadır. Koca hakkında detaylara kısaca bir göz atalım.
Vefa Ali hakkında verdiğimiz bu kısa bilgiler sizde merak uyandırdıysa sempatik yazara daha yakından bakalım. Keyifli okumalar.
Genç yazar 14 Ocak 1998 tarihinde dünyaya geldi.
Vefa Ali Koca 24 yaşındadır.
Oğlak burcu erkeği olan Koca, sempatik tavırları ve kendine ait tarzı ile gözleri üzerinde tutmaya devam ediyor.
Şüphesiz ki en merak edilen Vefa Ali’nin boyu ve kilosu oldu. Vefa 1.70 boyundadır. Kilosu ise boyuna orantılı olarak 77 kilodur.
Aslen Samsun’lu olan Vefa Ali İstanbul’da dünyaya gelmiştir.
Vefa Ali Koca New York’ta oturmaktadır.
Vefa Ali Koca Cemre.com’dan gelen soruları cevaplıyor!
Ruhu kıpraştıkça kalemi hareket eden Vefa Ali Koca aynı zamanda bir yemek sanatçısıdır. Kısa zamanda Instagram ve Youtube platformlarında adını birçok insana duyurmayı başardı. Durum böyle olunca da hakkında merak edilen sorular bir hayli birikti. Bununla birlikte genç yetenekten ilham alan birçok insan Koca’nın tavsiyelerini bekler oldu. Bizde Cemre.com ekibi olarak en merak edilen soruları kendisine yönelttik.
Hayal edebilecekleri bir sınır yok. Bu meslek veya alan adına ne derseniz dünyanın her yerinde çok değerli bir meslek. İnternet üzerinden bile maillerin yurt dışına çıkan çok fazla şef arkadaşım var. Türkiye için bir yorumum yok. Ortada çok acayip bi ekonomik kriz var çünkü.
Türkiye’de aşçı olmaktan farkları herkesin de tahmin edebileceği üzere herkes İngilizce konuşuyor mutfakta. Sosyal hayatta olduğu gibi ve daha derli toplu bir hava mutfak düzeni var. Genelde Amerikalılar dışarda yeme kültürüne çok fazla sahipler. Gastronomi okuyan / mezun olan birisi kolaylıkla Amerika’ya gelebiliyor. Eğer biraz dil biliyorsa ve biraz da parası var ise kendini geliştirmek için en iyi pazar kesinlikle Amerika ve kazandığınız para da dolar olduğu için baya tatmin ediyor diyebilirim.
Yemek yapma öğretisi yetenek gerektirse de tamamen teknik ile alakalı reçetesi verilen her yemek iyi veya kötü yapılabiliyor teknik bilindiğinde. (pişirme /kesme usulleri)
Evet aç kalıyoruz. Sebebi uzun süreli çalışma saatleri gelen kişilere restoranlara otellere misafir denilir. Hatta bizim için o insanlar misafirdir. Eee ne demişler, önce misafir doymalı haha.
Ahahahah genelde izin günlerimde Türkiye’de iken aileme hünerlerimi gösterirdim. Hatta ne isterlerse bana söylemeleri yeterliydi, ben yapıyordum. 🙂 Yani işi eve getirmesem de, evdekileri bi nevi işyerime misafir etmiş gibi oluyordum.
Hukukçu olmamı istiyordu ailem. Ancak ben her zaman içimde bir sanatçı barındırmışımdır. İşsiz bir sanatçı olurdum haha.
Şiir yazmaya 15 yaşımda başlamıştım. O dönem çok fazla edebiyata ilgim vardı. Çok fazla şair yazar araştırıp okuyordum. Kitap çıkarma sürecine kadar lisede başını çektiğim bir edebiyat topluluğu ve edebiyat dergisi serüvenim var. Şu dönemde olduğu gibi o dönemde de her şeyi tek başıma yapmaya çalışıyordum. Zorlu bir edebiyat dergisi geçmişi, ancak işin sonunda çıkan güzel bir esere dönüştü .
Şiir yazmak bir hobi benim için keşke maddi olarak bir getirisi olsa ahahahah. İlk kitabımı çıkardıktan sonra geliri ile Amerika’ya çıktığımı söyleyen arkadaşlar için üzücü haber şairlikte para yok 🙂 O yüzden tabi ki durmadan yemek yapmak diye cevaplayabilirim 🙂
Vefa Ali Koca Instagram
Vefa Ali Koca Youtube
Vefa Ali Koca’nın kitabı için buraya tıklayabilirsiniz.
Yorumlar
Loading…